E ちゃんと前回のリベンジをすべく、飯田橋のタイ料理屋さんでタイナイツ再びである…
席に座ったとたん、早速いろいろ頼んでみた…
お腹空いてたのもあるけど、何を食べても美味しくてびっくり…
特に、ソフトシェルクラブのから揚げ…時間が経ってもパリパリ…
正直、二人ともそんな期待してなかっただけに、久々のヒットだった…
また行こう、絶対行こう！…
涼しくなって、パンも作りやすくなってきた…
この時期を逃すまいと、せっせと焼く…
チーズの入ったパンが食べたかったので、アンティークの中にチーズを入れてみた…
成型がいい加減だから、出来上がりもいい加減…
全く正直だ…
口元から泡の涎を落とさんばかりのサニオ…
目の先には、サンマが…大、大、大好物である…
もう、毎日サンマが食べたい、サンマだけでも良いと思ってるサニオなのでした…
目の先には、サンマが…大、大、大好物である…
もう、毎日サンマが食べたい、サンマだけでも良いと思ってるサニオなのでした…
無水鍋のオーブン機能を使って、ルヴァンナチュールを焼いた…
焼き上がりは、クープがしっかり開きしっとりな感じでクラストは薄め…
かなり焼き色も薄いが、ガス直火ということもあり底面にはしっかりと焼き色が付いていた…
電子レンジオーブンだと、下火が弱いので表面に色が付いても底面に付かない事が多々ある訳で…
あぁ…難しい…もっと表面に色が付いて、ハードに焼きたいけど、鍋の予焼が足りなかったって事だよね…
またチャレンジしよう…
今日めでたく、サニオ坊ちゃまは９歳に…
プレゼント代わりに、大好きなハイキングに連れってってあげた…
山道を意気揚々と歩いていると、外乗の馬さん達に出会う…
通り過ぎるのをちんまりお座りをして待つサニオ…
山は、いろいろな出会いがあって楽しいね…
ハイキング中は姿を見れなかったが、夕方に初冠雪の富士山が姿を見せた…
また１年、健康に無事に過ごせますように…