メラってる・・・

最近、牛脂の消化能力が低下しているためか、牛肉がめっきり食べれなくなっている自分・・・

同じ脂でも、豚は平気・・・謎

というわけで、豚スペアリブで赤ワイン煮を作る・・・

赤ワインをそこそこ投入し、かなりメラっとりますね・・・

そして、コトコト煮ていく・・・