なんとなく、ていねいに生きてみる

ちょっとだけ面倒なことが好きな自分の日々

教室 シーズン6-4

2010-04-01 22:12:24 | 手作りパン
今日から、仕事始め…思いの外、楽で助かった…

いやいや、初日だしね…これからだよね…きっと…

そんなことで、体も軽くパン教室へ…




シナモンブレッド…黒い方は、コーヒー味…

それぞれの生地でシナモンペーストを包み込み、2本を編みこんで2斤型で焼く…

表面がキャラメリゼされて甘いのかな~と思ったら、ほんのり程度…いや~美味…




オニオンのパニーニ…フライドオニオンを混ぜ込んで焼く…

フライドオニオンが入ると甘みが出るんだね…




フォカッチャⅡ…オリーブじゃなくてジェノミノールをのせて焼く…

雑穀類系で、焼くと香ばしいんだなぁ…