カリカリハード…

試しに作ってみたブール・・・

粉は、ハルユタカとドルチェで・・・

高温でバチッと焼き上げるから、薄皮バリバリ・・・

ブリーと共にパクパク進むね・・・

 

でも・・・わかってたけど、やっぱりトラディショナルの方が更に旨いね・・・

夜なパン・・・

今朝焼くつもりで用意していたが、こんな時間に焼き上がり・・・

無水鍋で焼いた割りに、いい感じに色がついた・・・

無水鍋で焼くと、水分も封じ込められいつも以上にモッチモチパンになる・・・

でも、今は我慢・・・

明朝まで我慢、我慢・・・

帰る前に…

キャビンで一晩快適に過ごし、翌朝はホットサンドとスープ、コーヒーで朝食…

2名、午後から仕事のためちょっと早めに解散…

残ったＳミングと共に、ハイキング…

余韻に浸りながら、ガレットブルトンヌと共に最後の美味しいティーブレイク…

雨の2日間だったけど、かなり楽しみリフレッシュした…

でも、まだ終わらなかった…

乗鞍で蕎麦を食べて、白骨温泉入って、スイカ買って…大満喫致しましたよ…

早めの夕飯…

16時…かなり早めのバーベキュー宴会開始…

これは、キャンプ場のバーベキューエリアが18時半までだから…

4名で2名分のバーベキューセットを注文…

あと2名分の参加費用を千円づつ払えば、持ち込み食材も焼けるというザックリっぷり…

炭が足りなければ、買い足す事も出来る…

東京都のキャンプ場とは大違い…


今回お世話になったキャビンは、キッチン、テレビ、お布団つきの、まだ新しいログの綺麗なお部屋…

信じられないような価格で泊まる事が出来て、パン研テンション上がる上がる…

お風呂上がりから、お部屋で二次会スタート…

パン研…って、今回は名ばかりですな…

パン研合宿・・・

日月で、パン研合宿・・・上高地へ・・・

着いたら、大豪雨・・・台風シーズンだもんね・・・



前日から上高地入りしているＲちゃんとＨちゃんは、大豪雨に負けず明神池目指しハイキング・・・

弱っちい自分達は、到着早々ティールームで秋の味覚『和栗のモンブラン』を味わう・・・

程よい甘さで、美味ですなぁ・・・

そして、根っこが生え、動けなくなる二人・・・

早い夕飯が待っているので、気合いを入れてお外へ・・


そう、今夜のお宿はこんな素敵な宿ではなく、もっと野趣溢れるログハウス・・・

はっはっはー、こんな天気にキャンプだ・・・

でもって、天気に負けずＢＢＱやったのだ・・・