オンラインで体力消耗？

☀️

生協の委員が企画した、オンラインでのお料理教室。

内容はサルベージ。

買ったは良いけど、いつの目にか忘れていて、気がついたら消費期限間近！

いや、過ぎた！

という食材を使って…

という目的の企画です。

このご時世、お料理企画は集まって出来ないらしく、講師のお店でオンライン中継。

何と、そのお店は実家の近く。

いつの間にか何？この怪しそうなお店。

と、ワタシはそこを通る度に思っていたお店でした😅

今回サルベージ対象の食材は

サバ缶、ゆで小豆缶、切り干し大根、使いかけの野菜。

これらを、薬膳の要素を交えて料理して頂きました。

オンラインのお約束により、中継の撮影&録音が出来ずご紹介出来ませんが、

サバ缶→ピクルスと混ぜてディップに。

ゆで小豆缶→蒸しケーキに。

切り干し大根→ナムルに。

半端な野菜→ピクルスに。

こんな感じに。

残念ながら、我が家にはこれらの材料はすぐ使ってしまうために備蓄とならず、講座を終えてすぐには作れません。

わざわざ買いに行くのもサルベージの趣旨とは違うし…

それにしても、サバ缶はちょっとしたブームになったのに、買ってそのままの人が多いのですね～

我が家は、スライスオニオンを混ぜて食べたり、煎りつけてでんぶにしたり、炊き込みご飯の具材にしたり、、、

買うとオットと取り合いになるほどです(笑)

オットはそのまま食べるのが好き

今年度、10人以上集まるこうした企画や会議がほとんどオンライン。

LINE、Skype、ZOOMと使って来ましたが、それぞれ機能が違うので覚えるのが大変です。

excelやwordでの書類のやり取りにもまだまごついてるというのに、取説のないシステムを想像しながら操作してるワタシ。

家にいるのに、会議が終わる頃は脳の疲れを感じます。

書類もね、紙の方が頭に入りやすい(記憶に残る）と思うのはワタシだけでしょうか？