自然薯を頂きました

ご近所のOさんが、自分で育てられた自然薯を収穫して、持ってきて下さった。

土が残らないよう綺麗に洗い、ひげを焼いて皮の付いたまますりおろし、出汁で薄めてとろろかけご飯に・・・と教えてもらいました。

すりおろして、塩を少し加え油で揚げても美味しいかな？

取り敢えずは、新聞紙に包み涼しいところへ置きました。

調理は明日以降に・・・楽しみに。

小さなミカンが鈴なりですが、美味しくないのが判るようで、

鳥も食べに来ません。