収穫

大蒜・空豆・長葱を収穫した。

春野菜の収穫も最盛期を過ぎた。大蒜も空豆も今回の収穫が最後である。

大蒜は全部を掘り上げて、根を切って、茎を切って、陽も雨も当たらない場所で風通しの良い場所に陰干しにした。

一寸空豆と言う品種の空豆は最後の収穫である。莢ごとで大よそ3Ｋｇほどある。最後の空豆はつぎのシーズンの種にしようと畝に残して置いたが、防鳥ネットを外して仕舞ったので、野鳥や獣に狙われており、日に日に数が減って行くので、今回残りを全部収穫した。

長葱は消費するだけを収穫して欲しいという要望で数本ずつ収穫している。トウが立ったので軟白部から上を葉切りしたところ、新芽がでて急生長した。