骨まで愛して！ 鯛オブジェ 2011年06月08日 15時01分07秒 | 船外記 この時に釣った久しぶりの大ダイ（58センチ、3.5キロ）の 小ネタがあるのでアップする。 一つテンヤの戦利品としてタイのオブジェを作った。 お馴染みの「タイのタイ」より立体的で見栄えもよく、 自分に釣れてくれたことに感謝しつつ、丁重に飾っておくのである。 まずは、素材の骨を“摘出”する。 兜煮で食い尽くした後の骨を用いてもよいが、 包丁を入れて頭を割ると形が崩れるし、骨に煮汁の色が付くため . . . 本文を読む
