かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺や 七郎 背脂@都立家政

2010-05-04 21:39:18 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

「ゴールデンウィークは、食べ歩きですか!?それとも飲みまくりですか!?」


、、、先ほど藤井さんにそう聞かれました。
どんなイメージやねん( ̄▼ ̄|||)


あっはっは!
「、、、両方です。」
そう答えておきました(^^;)
、、、別に食べ歩きはしてないな。
勢いでそう言ってしまいました。ま、そんなもんです(^^;)


え~、、、七郎です!
サードブランドの中で、唯一僕が食べてるヤツですね~
正直、二郎やそのインスパイアは僕が好きなタイプのラーメンでは無いです。
そうなんですが、毎回毎回、山下さんの試行錯誤されてるお話なんかを伺っていたら、、、
だったら食べなきゃ!みたいな気になってくるんですよね~(^^)
っという訳で、今日も七郎っす~


「七郎ラーメン」の中盛です!!


、、、けっこう周りの方達、スゴイっすね(^^;)
僕より明らかに年上、、、けっこうなご年配の方なんかも平気で大盛とか頼んでるんですが!?
皆さん、七郎ラーメンってどんなのか知ってて大盛にしてるのかなぁ(^^;)!?
知ってて頼んでいるんだったら、ある意味そっちの方がスゴイ様な気もするけど!


そんなこんなで、、、到着!!
先ずは、スープを一口、、、
あっはっは!!濃いい!!ものスゲー濃いい!(^^;)!


ゴワッと中太ストレート麺は、けっこうな暴れん坊な感じっすね~
コツコツっと迄はいきませんが、ちょっとポソッと感がある麺です!
暴力的にガツンなスープに、この存在感のある麺、いいバランスですね~!!


そうそう!スープがね、暴力的なんですよ(^^;)
ものスゲー濃いいっす。
トロンっとしたブロック状の背脂なんかがスープの中に浮いてたりします。
僕、桜台しか二郎行ったこと無いですけど、あの「背脂」コールってのはずっと理解出来なかったんですが、、、
ちょっと分かった様な気がするかも(^^)
あのトロッ!トゥル!っとした背脂の甘みと食感、ありゃ好きな人は好きですねぇ!
ネットロ、ホロッと叉焼(豚!?)と共に、こりゃいい感じっす~(^^)


ガッツリと~!!ガツガツっと~!!一気に完食!!
あ!スープは完食してないっす。ちょっとあれは僕の身体に合わなさそうだったので。
、、、胸焼け超特急に乗れますね、絶対(^^;)
山下さんに、
「どうですか!?」
って聞かれたんですが、真っ先に素直な言葉として、
「濃いいっすね~!!」
って言ったところ、、、
「気合い入れて作り過ぎちゃいました~」
とのこと(^^)
、、、来月は背脂少なめで作ってくれるそうです(^^;)


美味しかったです!!
七彩サードブランドは、若手スタッフの方達が主役!
これがね~、ホント見てて気持ちがいいんですよね~(^^)
、、、ミョ~にリラックスしてヘルプに回ってる藤井さんも、けっこう見てて楽しい(^^;)
若手スタッフの方達が、それぞれのサードブランドに向けて苦労し、プレッシャーを感じてる姿を見ると、なんだか応援したくなっちゃいますね~
、、、七郎だけじゃなくて、他のブランドも行かなきゃだわ(^^;)


ごちそうさまでした!!


中華そば 睦月@西荻窪

2010-05-04 17:54:01 | 麺・都内23区内

ん~、、、


「ゴールデンウィーク中、もしかしたら仕事に行かないかも知れない」
っという予感が、確信に変わる本日5月4日!
あっはっは!全く行く気がしませんなぁ(^^;)
、、、でも、仕事に行く気はしないですが、昼麺遠征だけはやる気満々っすね~
むふ♪なんせ自転車新しいもんでv( ̄∇ ̄)


そう!そんなもんで、お昼前からネットでツラツラどこに行くか考えたりしてたら、、、
あり!?
意外に遅い時間帯になっちゃったりして、、、
あり!?
遠いところ行って、もしもゴールデンウィークの臨時休業とか中休みにぶち当たったら、難民になる可能性高いんとちゃう!?
ますますどこに行こうか迷いまして、、、決めました!
もしもの場合にもそこそこ修正効きそうで、なんとなく気になっていたこちら、「睦月」さんです!
こちらのお店はあれですね~
僕が大好きなお店に似てるとか似てないとか!?
全く別物だって意見を目にしたことがあるような、、、!?
こっちの方が安くていいじゃないかってな意見も目にしたことがあるような、、、!?
ま、だったら他の方の意見はどうでもいいから、自分で確かめてみるのが一番だな!( ̄∧ ̄)!
ってなわけです!


「醤油野菜つけそば」を、、、
親切にも大盛、中盛無料である旨をご主人が説明してくださいますね~
「中盛(250g)で!」


まずは~、、、

つけ汁登場!!
お~!!美しいっすね~(^^)
キレイに盛られた野菜!
トップにチラチラと振られた粗挽きの唐辛子の赤が鮮やかです~!!
いいですね~!!テンション上がりますよ(^0^)


そして~、、、麺到着!!
平打ち気味の太麺ですね~
麺だけ1本食べてみると、、、
モッチリとしたうどんの様な食感!
ま、比べてみる必要はないのだけれど、、、
全然違いますね。全くの別物ですわ。
好みの問題でしょうが、こういうモッチリ麺、好きですね~
美味いっす!


先ずは!
麺を浸けるスペースを確保するために野菜を食べます!
あぁ!このつけ汁は美味いっすね~!!
いやぁ~、スゲー好みっす(^0^)
すっきりとした醤油で、野菜の味を活かしてますよ!
麺を浸して、いざ頂くと、、、
いいっすね~!!美味いっす!!


つけ汁の中には、肩ロースかなんかの叉焼が。
ほんのり甘くて、この叉焼は好きだなぁ~(^0^)
カリカリと歯応えのあるメンマもナイス!


美味しかった~!!
最後のスープ割りは、こりゃ全くの別物っすね~
和出汁のスープで割ったスープ割りは、しみじみ落ち着く味わいっす。
「濃かったら言って下さい。もっと割りますから。」
な~んて言って下さる親切な接客もいいですね~
個人的結論では、やっぱり全く別物ですが、美味しいです。好きです。
こういうお店、あまり他に無いですからね~
ちょくちょく通うにはちょいとアクセスがよいとは言えない場所ですが、今度は中華そばの方を食べてみたいっすね~
ごちそうさまでした!!


塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2010-05-04 11:11:33 | 麺・はないち

よし!!とりあえずここまでアップ!!


え~、、、昨日「はないち」さんに行きました~!!
ちょいと久しぶりだったかな!?
なんとなくですね、そろそろ限定が終わっちゃいそうな気がしたんですよね~
その限定とは、、、

これ!!
「まるごとヤリイカのイカスミらーめん」です!!


最近ね~、容姿と同じく味覚もすっかりオッサンになりまして(ーー;)
白湯系より清湯系、コッテリよりアッサリ、で、出来れば自家製麺のお店が好きです(^^)
そこから言うと、今回の限定、イカですよね!?丸ごと入ってるってことは、、、
ワタも入ってるし、当然にイカ墨も入ってるんですよね!?
こりゃ相当にコッテリなんじゃないかと思ってたんですよね~
でも!やっぱり限定は押さえておきたいところ(^^)
14時過ぎ!?にお邪魔すると、ママさんとバイトの女の子の2人で、パパさんは居ませんね~
「こんにちは~」っとママさんにご挨拶をして、、、
おっと!一瞬出入りするところでパパさんにもご挨拶(^^)
、、、ママさんに、
「昼間っからは飲まないんですか!?」
っと聞かれました。
あ、、、あはは、、、はは、、、(^^;)
このイメージ、どうにかしよう。そうしよう。


オーダーは、当然に、、、限定「イカスミらーめん」を太麺で!!
するとママさん、
「良かったですよ~!イカスミ、今日で終わる予定なんです。」
っとのこと。
あっぶねぇ!危うく逃すところでしたね~(^^)
ちょいと待って、、、到着!!


お~、、、ほっほっほ!黒い!(^^;)!
さすがイカ墨だ!!
さぞコッテリなんだろうとスープを飲んでみると、、、


キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!!


ぅうっま!!美味いんですけど!!ものスゲー美味いんですけどっ!!
ぜ~んぜんコッテリコテコテじゃないです。
たぶん、ベースのスープにトマトが大量に使われてるんでしょうね!?
トマトの旨味、酸味が効いてて、むしろアッサリと食べられちゃいます!
ワタも入っているんでしょうが、下手すると臭いだけになっちゃいますが、全く臭みも無し!!
アッサリな感じなのに、旨味は濃厚!唇もペタっとする、、、アッテリ!?コッサリ(^^;)!?
ウマイ!!ものすごくウマイ!!
ここ最近食べた中で、一番のインパクトですね~!!たまんね~!!ウンメェ~!!
ホント、自制しないとスープだけ飲んでしまいます!!レンゲが止められません!!


モッチリとした太麺!
あ~、、、個人的には、こちらのお店ではラーメンにこそ太麺、つけ麺には細麺が合うんじゃないかと思っていますが、これは細麺の方が合いますね~
うん、ちょっと失敗しちゃったなぁ~(^^;)
でも、この麺は美味しいです!!
コシの強さと小麦の香りもあって、ホント麺自体が美味しいです~


軟らかいぶつ切りイカ!
彩りの鮮やかなアスパラ!
イカ墨の黒と対照的な白髪葱!
プチトマトも甘みと酸味がたまらないっす~!!


一気に完食!!
スープまで完食、、、は、しません!!スープは残します!!
なぜなら、、、

めっちゃ美味そうじゃないっすか!?「チーズリゾット」ですって!!
、、、あぁ!これを楽しみたいがために、食べている時スープ飲むのを自制してたんですよ(^^;)
このスープ、リゾットにしたら美味いに決まってます!!絶対に美味いです!!
丼を渡してお願いすると、、、
自制し過ぎた!?
「スープちょっと余りましたけど、、、」っとママさん。
即答で、
「飲みます!!」
あ"~、、、美味いスープだなぁ~っと思いながら待ちまして、、、

到着!!


あっはっは!!美味い!!ウマ過ぎる!!
スープにご飯投入しただけで絶対に美味いのに、そこにチーズ掛けて、おまけにチーズがトロ~ンとしやがるんですよ!!
美味いに決まってるじゃないですか!!
丼に残ってたスープは先に飲んでしまったので、、、
ホントにこのリゾットは名残惜しく、、、名残惜しく味わいます!!


美味しかった~!!
本当に美味しかった!!
いっや驚きましたね!こんなに美味いと思いませんでした!!
個人的には、「はないち」の限定ランキングをするならば、これ、No.1かも。
大好きです!!
あ"~!!もっと早くに行っていれば何回も食べられたのに▄█▀█●
これ、また来年も復活してくれないかなぁ~
って言うか復活して欲しい!!お願いします!!
ごちそうさまでした!!


新兵器!!

2010-05-04 10:04:31 | 雑談
よし!!次!!

え~、、、4周年なので~、、、
新兵器投入!!

自転車、買いました!!

、、、4周年は関係無いです。適当です(^^;)
先代の自転車は、確か9千円くらいで買ったんですが、、、
自転車ってさ~、ちょいといい物買おうとすると、平気で5万10万するのね(^^;)
1万とか2万でお釣りがくるもんだと思ってたさ。
そしたら、値段見たらビックリ!!
あまりにその値段感覚が無くて、数字に関わる仕事をしているにも関わらず、、、
20万オーバーの値札を見ているのに、ずっと一桁間違ってました。2万台だと思ってました。
街のチャリンコ屋ですよ!?20万とか30万のチャリ、売れますかね!?買う人いるんですかね!?
僕の常識は世の常識とはかけ離れてるのかな~
そんなことは今までしょっちゅうだったからな~(^^;)

ま、とにかく、、、これからもチャリチャリ走りまっす!
今までよりも、、、むふっ♪
速いですv( ̄∇ ̄)

おめでとう!!

2010-05-04 09:43:04 | 雑談
おめでとう、オレ!!

あ~、、、
フト気付くと、当ブログ、本日で4周年!!
お~!すごいすごい!!
パチパチパチ~♪

よくやったなぁ~、我ながら(^^;)
あ!やって「る」、かな!?

ま、これからもボチボチ適当にいきますんでよろしくお願いします~