かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺処 てぃあんだー@練馬

2012-05-25 14:06:50 | 麺・江古田~練馬

あ~、、、今日、給料日だ。

、、、薄給( ̄_ ̄)
まったくよ~!幸薄いんだから給料くらい分厚いの欲しいわ~(・o・)

お!なんかテンション低いぞ、オレσ(・_・)
ん~、、、いかんね、こりゃ。
そもそもあれだな!ビミョーに体調悪いからだわ、きっと。ビミョーになんだよね、ビミョー。
あ~、、、でも今日は胃が痛いわ。食欲もあんま無いな~
これはまずいね。ヒジョーにまずいよ。だって今夜はお客様と夜遅くまで、、、まず日付が変わっても続くお食事だよ。
、、、お食事です。飲み、ではありません。当然、お酒も食事に合わせていただきますが、メインは食事な筈です。
、、、いつも記憶無くなったり何時に家に着いてるのかよく分からないんですけど、きっとその筈です。

だから!ここは体調もテンションもアゲアゲにならないとまずいっす!
、、、沖縄だね、こりゃ。
なんくるないさぁ~!って感じよ。

「てぃあんだー」へ!!
二度目だっけ!?三度目だっけ!?こちらのスープ、美味いんですよね~!!
二日酔いやら体調不良時に、ここ程ウマ優しいスープを知りません!!
ガッツリ食いたきゃソーキとかトッピングですね。
でも今日は!シンプル、主力のメニュー

「沖縄そば」です!!

自家製麺のこちら、麺は太麺、細麺、フーチバー!?(よもぎ)の三種類から選べますが、、、1番お勧めっぽい太麺で!

、、、スープ、しみるね。ホントしみるわ(ToT)
沖縄料理って、昔、旅行した時も思ったけど、出汁がいいよなぁ~
若しくは、素材そのまま、みたいな(~_~;)!?
でも、出汁に関しちゃ先人の交易の歴史を感じますね。
、、、感じるだけで勉強しないんだけど(~_~;)
とにかく!!まぁこのスープ、ホント美味いっす!!
ラーメンと違って油は浮いてないですからね~、胃腸にも優しそうだわ~(~o~)

そして、麺!!
平打ちのゴワゴワ、ポソッと系ですね~
この麺を噛み締めると、なんだか、この粉の感じとスープの出汁が合っていいんですよね~(〃▽〃)

針生姜と浅葱のたっぷりスープ!最後は丼持って完食!!
う~ん!!美味いです!!大好きです!!
これからもちょくちょく通うこととしましょ~(~o~)

ごちそうさまでした!!