たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

スープカレーの日

2025-03-07 13:04:22 | 料理
スープカレーを作るには 
小さな決心が必要です
何しろとてもお手間入りです

  
【 材料 】 
スープカレーの素 
野菜ジュース 
ココナツオイル 
人参 
じゃがいも 
ブロッコリー 
茄子 
菜の花
他 

ここまできて ピーマンの買い忘れに気が付きました💦

  
スープカレーの素は水ではなく 
野菜ジュースでのばして
ココナッツオイルを加えてつくります


   
先ずは、じゃがいもと人参を茹でて


  
茄子は素揚げ 
ブロッコリーなどは焼き付け


  
菜の花大好きたからひかり家ですから多めに
少し焦げるくらいに焼きましょう 

ふわとろ卵も焼いて

  
やっと、できあがり
いただきます 

あと1回分スープカレーの素の素があるので 
次はピーマンを忘れずに入れましょう 

⛄最高-1.9℃⛅最低-3.7℃・現在-2.3℃⛄


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2 コメント

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Unknown (runba1031)
2025-03-08 10:09:42
スープカレー、作ったことないですが、結構大変そうですね😅
でも、とても美味しそうです。食べたくなりました😋
返信する
るんばさんへ (たからひかり)
2025-03-08 12:27:37
>runba1031 さんへ
>スープカレー、作ったことないですが、結構大変そうですね😅... への返信
るんばさん、コメントをありがとうございます(*^-^*)
スープカレーは好きなのですが、作るのが大変で一大決心をして作っています^_^;
もし機会があったら召し上がってみてくださいね!
返信する

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