大晦日は最高気温-0.1℃(おしい)
最低気温は-1.8℃の曇り空の暖かな1日でした
トイレの大掃除だけを残し
朝からおせち料理をこしらえました
まずは、11月の末に漬け込んだ
鮭の飯寿司をあげました
よしこれで満足と言う出来はなかなかありません
今年は少し甘みが足りなく鮭の酢を強く感じます
来年こそはと思うのが、飯寿司作りの魅力かもしれません
自己流で作ったおせち
次男がいるので揚げ物もあります
主がアーモンドを刻むお手伝い
これは、田作りと海老のマヨネーズ和えに
バラン忘れました(..;)
今晩から少しずついただきます
今年も「たからひかり薔薇が咲く」で年越しが叶いました
これもお立ち寄りご覧いただいている
読者様のおかげです
柴犬爺ちゃん
ごまちゃんからもお礼を申し上げます
もし、ツイッターからおいでの方がいらっしゃいましたら
本当にありがとうございます
皆様の穏やかな年越しと元朝を
御祈念致します