家庭菜園の片付けと、半袖

今日で今年の家庭菜園はお終いにしました

 26日にトマトとピーマンとズッキーニを片付けて 残っていたのは

  

キヌサヤと

  

大葉です

  

大葉の実をこそげ落としながら小一時間 

プランターも片付けてしまいました

  

今年最後の収穫は 

キヌサヤ 

大葉 

何故か一輪車の中にひとつあったピーマン 

大葉の実 

大葉の実は、 サッと湯がいて塩漬けしました 

今日は気温が上がって半袖になりました

  

爽やかなコスモスの季節

  

風に揺れます

  

(左　かん太・右　真生) 

かん太と真生も、お洋服無しだワン🐾🐤

最高24℃最低6℃・現在22℃

今月もご覧いただいて

ありがとうございました。

鱈のムニエル、食用ほおずきのソースかけ

 

先日、お檀家さんから

食用ほおずきをいただきました

  

袋の中には黄金色の実 

別名「ストロベリートマト」と呼ばれ 

甘酸っぱい香りが広がります

  

コロコロ可愛らしい実を

  

きび砂糖を入れ煮詰めます 

ジャムではなくて 手前のソースくらいですね 

レモン汁を忘れずに

  

ソースは鱈のムニエルにかけましょう 

鱈はフォロワーさんから教えていただいた 

マキシマムで味付けしました

  

それでは、今だけの秋の味 

贅沢にたっぷり食用ほおずきのソースをかけて 

いただきます 

今年も間違いなしの 食用ほおずきの美味しさでした 

お魚にも合いますね♪ 

ごちそうさまでした

 最高15.7℃最低13.7℃・現在15.7℃

雨の西庭

早朝の西庭は

傘が必要なくらい雨が降っていました

 

 

 

白花夕顔が萎みかけています

そろそろ花数も減ってきました

 

 

アーリーヘブンリーブルーは

きっと最後の花でしょうね

 

 

軒下のジニアと千日紅も濡れるほど

風も吹いていました

 

 

 

 

今年は、八重咲のムクゲの花数が

とっても多いです

 

 

水もしたたる

アスピリンローズ

 

 

ローズヒップも

紅くなりだしましたね

 

 

 

今日のお散歩はショートカットしました

 

私のお気に入りのタオルの上で寝るかん太と

ちっとも疲れていない真生

 

最高16.6℃最低15.3℃・現在15.3℃

ゴーヤの栽培から収穫、そして調理まで！ゴーヤチャンプルーを作りました

こんにちは。

副住職のトクです。

実は密かにゴーヤを育てていたのですが…

苗を植えたばかりの様子（7月1日）

苗は御檀家様から頂きました。

念願の開花（7月25日）

実がなった時の様子（8月中旬）

とうとう待ちに待った収穫の時がやってきました！

せっかくなので収穫したゴーヤでチャンプルーを作りました。

参考にしたレシピはクラシルさんのレシピです（下記参照）

豚肉は冷蔵庫に無かったのでハムで代用しました。

塩もみと下茹でしたゴーヤを、豆腐とハムと炒めて

調味料を回しかけて溶き卵と合わせたら…

完成です！

自分で育てた野菜ということもあり、格別な味わいでした！

2つの下処理をしたおかげで、ゴーヤ初心者の私でも

食べやすかったです。

☔最高21.7℃⛅最低14.4℃・現在20.6℃⛅

苦さ控えめゴーヤチャンプルー 作り方・レシピ | クラシル

小さい家庭菜園の片付けを始めました。

小さい家庭菜園の片付けを始めました

  

9月23日 

最低気温が2度や4度の日が続いたので 

寒がりの胡瓜から片付けました

  

最後は曲がって可愛い胡瓜

今年も沢山成ってくれて

ありがとうね

  

9月25日 

野菜のプランターを片付ける前に

ピーマン、トマト 

そしてズッキーニも収穫してしまいました

  

そしていよいよ今日

野菜のプランターを片付けました

小さい家庭菜園の始まり - たからひかり薔薇が咲く

5月11日に始めた今年の家庭菜園も 

オホーツクでは僅か4か月半のお楽しみ

  

ズッキーニを抜いて 

トマトとピーマンの最後の収穫をしながら抜いてしまい 

そんな今日に限って最低気温が２ケタでした 

片付けるの早すぎたかな？ 

いえいえ、このまま置いていても実がなりませんし 

実が成っても大きく成りません 

  

大葉とキヌサヤは

あと数日置いておくことにします

  

最後の収穫です 

青いトマトは窓際に置いておくと 赤くなりますね 

家庭菜園は来年の5月まで 

さようなら

これから長くて厳しい冬と戦います

  

(左　真生・右　かん太) 

今日も秋風の散歩道

 最高22.3℃最低14.1℃・現在20.4℃