冬の片付け

 

ひと冬活躍した除雪道具を片付けました

 記憶では4月2日の積雪があったけど 

大丈夫かな ・・・

 

雪が溶けたあとの掃除も始めました 

 関東に残った息子に荷物の中に 

 

手作りマスクも入れます

 着古したジーンズでも作ったのが、案外使いやすくて好きです

 内側は晒(さらし)なんです

 春休み中で戻ってくることもできたのですが 

｢今は移動するよりも、残っている｣ 

と話合って決めました 

私達に何かあったらと気遣ったようです

 荷物を送ってから 

 

かん太のパトロール出動！

 

かん太

それは、アスパラガスだよ 

最高16.6℃最低-2.6℃・現在14.1℃ 

卵冷凍の方法

  

100均のお菓子作りコーナーにある

シリコン型で冷凍して 

 

ジップロックで冷凍保存

 目玉焼きは凍ったまま焼きます 

目玉焼き大好きな息子に伝授しました

大人も頑張る春です

今年度もご訪問をありがとうございました 

拙いブログですがこれからもよろしくお願いします

JR北海道 函館本線 黒岩駅

長万部町国縫駅の隣の 

 

八雲町の黒岩駅です 

 

駅舎内に 

 

運賃表

  

時刻表

  

ホームから駅を見ます 

 

駅名標

  

小樽、国縫方面へ 

 

函館、山崎方面へ 

いよいよ、駒ヶ岳が近づいてきました 

(2019年8月下旬撮影)

最高11.3℃最低-3.9℃・現在9.8℃3月30日現在

ご訪問遅れます 

志村けんさん、沢山笑わせていただいてありがとうございました

お悔やみを申し上げます

懐かしの味噌ラーメン

花園町の五差路の交差点の一角に

 屋台の｢青龍｣はありました 

お水がお花がらのワンカップの瓶で出てきて

 下宿をそっと抜け出して食べる味噌ラーメンは格別でした 

先日、こちらでは珍しい細麺を見つけたので

 味噌ラーメンを作ってみました 

 

材料です

 味噌　大さじ3(5種類混ぜてみました)

(赤味噌派ｖｓ白味噌派がいるので数種類あります)

 自家製チャーシューでできたラード 

ガラスープ

 鰹節

 豆板醤

 一味 

出汁

 酒

 

 【2人分】 

水700ccに出汁の小袋ひとつ 

鰹節150g～200ｇ 

沸騰させないように 

 

漉すと黄金色のスープに 

 

味噌を酒少々で溶いて

 豆板醤小さじ4分の1

 一味少々も混ぜます

 自家製ラード(生姜、長葱の風味)と 

ガラスープで味を整えたスープに

 上の味噌ダレを入れます 

 

自家製チャーシューなど

トッピングして いただきます 

 

麺が細麺で納得！ 

もう少し鰹節入れたほうが良かったかな 

｢青龍｣の味噌ラーメンは

 今まで食べた味噌ラーメンの中で1番好きな味です 

最高7.1℃最低-1,3℃・現在4.6℃ 

 

かん太、春の散歩が始まりました

駅の丹頂鶴

 

誰もいない駅で丹頂鶴に会いました

 

 

  

引き込み線の所に4羽 

親子でしょうか

 急いで車に少しだけ長いレンズを取りに行きました 

 

 

 

1番手前の子 

まだ、幼なさが残っているような 

 

 

 

線路の向こう側で 何かを啄んでいます 

 

 

 

｢暖かく見守って下さい｣とお願いがありましたので 

ロープの内側で撮りました 

 

3秒に2歩くらいの歩みで 

ゆっくりゆっくり

 

 

線路を渡って

 

 

こちらに来ます！ 

 

 

 

ひょいとホームに上がって 

 

 

 

近くて腰が抜けそうに

 

 

 

 

どこへ行くのかな？ 

 喉が渇いていたのね 

 

雪美味しいね

  

 

  

2.5m～3m離れて撮っていましたが 

これ以上は人慣れさせてしまいそうなので 

そっと、さよならしてきました 

 

立派な成鳥になってね

 最高10.8℃最低0.1℃・現在3.1℃ 

 

午前中は 

かん太のウトウトタイムです

五島軒 レストラン雪河亭 函館

 

昨年の8月の函館本線巡りで

 函館、五島軒のカレーを食べました 

 

地下の駐車場に停めて 

1階に上がります 

 

レストランはモダンレトロな雰囲気です 

もう少しおしゃれすると良かったかな 

 

メニューからイギリス風のカレーをお願いしました 

 

創業明治12年の老舗です 

 

顔が映りそうなスプーンなどが並べられて 

 

4種類の薬味と

 

カニクリームコロッケを先にいただきました

 自分では決して作る事のできない

 なめらかなクリームでした

 柔サクッとした衣が流石です

 

程なく大ぶりの海老フライが乗ったご飯と

 カレーソースが供されて 

 

カレーソースをたっぷりかけていただきました 

深く濃い旨みのカレーソースを

 今でも思い出します

 五島軒のカレーはレトルトでも とても美味しいですが

 又、機会があったらレストランで食べてみたいです 

最高14.7℃最低-3.6℃・現在9.8℃