ごっちゃんの日記~時々キティ~~

新たな人生の始まり~~
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ひたし豆??

2012-04-21 | 美味しいもの

お友達に 『ひたし豆』 を頂きました 

神戸にもあるのかな    初めて見たような気がします  

お豆さん 大好きな後藤は 早速ネットでレシピをチェック  

いろんな 煮方があるみたいで 

 

お豆さんなので 昆布も入れてみました

一晩お水につけて置いた ひたし豆を 20分くらい塩ゆでして

作っておいたつけ汁に浸して 冷蔵庫で一晩置いて

     

    美味しくできました  

麺つゆで煮たり ポン酢につけたり 色々あるようですが

お豆さんを食べてる感じがあり 初めてにしては自己満足  

お友達   こんなので よかったかな 

塩ゆでだけでも  によくあいそうですね   

 

 

 

 

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コメント (2)
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