お友達 が先日朝早くから山菜取りに出かけていました
お浸し 美味しそう~~~って
コメントしたら 送られてきました
下処理してあるもの すぐにでも食べられるもの
そのまま生のもの
色々沢山入っていました
山菜採り・・・行った事ないのです
朝早く 山へ 雪がまだ残ってたようです
行きたいなぁ~~ でも
おっちょこちょいだから転んで大きな穴が あっちこっちにできるかも・・・
わらび:下処理してもらってたので 油あげ+人参 で煮ました
うどぶき:こちらも下処理済みなので そのまま桜エビを振ってポン酢をかけて
きゃらぶき:甘辛く煮てありました
前にも送っていただきましたが 美味しく煮てあり癖になりそうです
ご飯に ビールに 最高です
うどぶきはもっとくせがあるのかと思っていましたが
さっぱりと いただくことができました
うどぶき:生のままだったので 天ぷらにしました
あの袋に入ったのを全部揚げたのですが みんなすぐなくなりました
もっとないの??と言われるほど
孫たちも 苦みもなくおいしく頂いてました
作ってる間 山の香りが 漂っていましたよ~~
いつも遠い所から 送っていただき お心遣いに感謝
ありがとうございました 美味しかったですよ~