ごっちゃんの日記~時々キティ~~

新たな人生の始まり~~
進化を目指して前進~~

おせちのいわれ・・・・

2015-12-27 | 行事

なんだか 外を歩けば おせちの予約とか・・・ 手作りで・・・とか 

あぁ~~もうすぐなんだなぁ~ と思い知らされます 

皆様は おせちは予約されますか?

うちも予約してみたり 真似事のように手作りだったり・・・

最近は チビと一緒なので チビの好きな食べれるものを作ります

きっちりとしなくても

お正月は みんなでお祝いしてたんだぁ~~ と覚えておいてくれたら・・・

 

 

おせちのいわれ

数の子  子孫繁栄 卵がたくさん詰まっていることから子孫繁栄を願って・・・

ぶり  立身出世 大きさによって呼び名が変わる出世魚 目出度い魚

黒豆  無病息災 まめに健康に暮らせるように・・・

お煮しめ  家庭円満 根菜類などの数々の野菜を合わせて煮る事から 

       『家族が仲良く一緒に結ばれる』 縁起の良い料理

 

ひとつひとつに 昔からの 『いわれ』 があり それを知って

 洋風とか アレンジ 出来るといいなぁ~ と 本を眺めています

 

黒豆は 毎年絶対手作りです  

 

 

 

 

 三ノ宮までバス直通40分 

 こちら  ハイツニュー多聞202号室

 

  

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4 コメント

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Unknown (姫子)
2015-12-27 08:27:04
うんうん。。。
おせちは 何かと手の掛かる料理
でも 真似事だけでも 少しだけでも
手作りの品を 子供達に食べさせてあげたいですよね
『今は 忙しい世の中で 手作りする時間がない!』と
言って 出来合いの物を並べる家庭が多くなってきたと。。。
確かに 核家族で共働きで 忙しい事でしょう!
でも 一品だけでも良いと思います 手作りしたものを
食卓に並べる事をして欲しいと私は思って居ます
子供はしっかり 親を見ていますからね!
お母さんの作ってくれる料理。。。おふくろの味を無くして欲しくないですよね
返信する
Unknown (ごっちゃん)
2015-12-27 08:36:37
その通りです
出来合いはなんでも有りきれいで
手っ取り早くで便利ですが・・・
そんなのばかりではね
そんなのも取り入れながら
やっぱり手作りですよね

段々となんでもが薄れて行く中で
ばぁばは 頑張らないと
返信する
Unknown (ぐっぴょん)
2015-12-27 14:43:43
昔は母がおせちを作っていたのを 手伝っていました
母も 実は「めんどくさっ」ってこぼしていたのを聞きながら
とはいえ 季節感があるのもはいいですね

今は留守をするからって言うのも合ってか 我が家におせちはありません
たまに お惣菜とかで買ってくるときもありますが やはり ぶつぶつは言っていたものの 母のおせちにかなう味つけはないですね
今ではいい思い出です

今年も1年 大変お世話になりました
忙しくてなかなかブログの更新が出来なくて たまにちょこっとすると 姫子さんとちゃんと見てくれてて
とてもありがたかったです
仕事と生活のパターンがなかなかつかめずにいたまま1年を過ごして来ましたが それともうまくやっていかなきゃですね

さて あさってから また韓国に行って来ます
もう 何もかも忘れて 楽しんで食べて来ま~す
良い年をお迎え下さいね
返信する
ぐっぴょん様 (ごっちゃん)
2015-12-28 23:30:24
あらあら 又韓国ですか・・・
いいなぁ~~
今年は本当に忙しそうでしたから
ゆっくり食べて食べて休養してきてくださいね

ぐっぴょんさんもよいお年を
返信する

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