キッチンで焼き鳥

　我が家のキャンプの定番と言えば焼き鳥なのだけれど、カミさんの友人が子連れで遊びにきたので今回も焼き鳥でもてなす事にした。というのはカミさんと友人は飲みに行ってしまったのでオレがウチの子ども３人と友人の子ども３人あわせて６人の子どもの面倒を見る事になったのだ。といっても子どもが多いと自分たちで遊んでやがては遊び疲れて寝てしまうのでそれほど面倒ではないのだ。

　それで夕飯を食わせるのが大きな仕事だったので、子どもたちが喜ぶ焼き鳥にしたわけ。今回はいつもの伊藤精肉店さんからカシラ500gと鶏モモ500gを仕入れてきて焼き鳥用に切って串に刺してみた。



　そしてしばらく使ってなかった炉端大将を引っ張りだしてきてIHの上に置いて焼きはじめてみた。はじめ弱火でゆっくり焼いていたのだけれど時間ばかりかかってしまって疲れるし、飲みながらやっているから酔いもまわってくるので強火にしたら今度は串が燃えてしまってなかなか火加減が難しかった。何本か失敗したけれど１人２本くらい用意して子どもたちを集めたら一気に食ってしまった。子どもたちはカシラよりも鶏モモの方が良かったようなので今度は子ども用には鶏だけにしてみるか。

　自分用に数本焼いて、カミさんたちが帰って来て食えるようにと思って串に通して、その間ずーっと飲みながらだったし焼き上がってさらに飲んだのでかなり酔っぱらった。子どもたちは自分たちで風呂に入ったし布団は事前に用意しておいたから何の心配もせずに風呂に入ってあがってちょっと横になったらそのまま朝まで寝ちまった。帰ってきたカミさんと友人は子どもをほったらかして寝てしまったオヤジを見てさぞガックリきた事だろう。いや、想定内か？。