キターー（≧∇≦）
春夏限定、冷たい牛乳でつくるポタージュスープ。
春夏って言っても今くらいの時期にならないと出てこない気がします。
コーンポタージュ、じゃがいものポタージュは定番だったと思いますが、えだ豆のポタージュは新製品のような気がします。完熟栗かぼちゃのポタージュはあったような、なかったような？
ちなみに、私が一番好きなのはじゃがいものポタージュです。ヴィシソワーズってやつですね。
このスープ、冷たい牛乳に混ぜてちょこっと待つだけでふんわりとしたおいしい冷製スープができあがります。夏、食欲ないときでもおいしくいただけます。
ま、食欲ないときなんてほとんどないんですけどね。夏バテってなに？という人生です。