たまさかの出会い

定年後、福岡に移住し、福岡の食と自然と歴史散歩を楽しんでいます。

たぬき つけそば @ 自宅

2021-06-13 14:25:07 | 自宅飯

今日の昼食は、自宅で「たぬき つけそば」を食べました。

どんよりとした曇り空!

何処も、それほど混んではいないと思いましたが、日曜日なので、自粛!

自宅で、「天かす」と「ネギ」を使って「つけ汁」を造り、乾麺の「そば」を茹で、冷水で〆、「たぬき つけそば」を作りました。

    

つけ汁には、一味唐辛子を入れました。

    

お腹一杯美味しく頂きました。

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キョウチクトウ

2021-06-13 09:26:36 | 植物

夾竹桃(キョウチクトウ)が咲いていました。

    

[ キョウチクトウ ]

キョウチクトウ科キョウチクトウ属の常緑低木、常緑小高木

和名の由来:葉は竹に、花は桃に似ている事から

原産地:インド

毒性:花、葉、枝、根、果実すべての部分と、周辺の土壌にも毒性がある。生木を燃やした煙も有毒であり、毒成分は強心配糖体のオレアンドリンなど。腐葉土にしても1年間は毒性が残るため、腐葉土にする際にも注意を要する。

中毒症状は、嘔気・嘔吐(100%)、四肢脱力(84%)、倦怠感(83%)、下痢(77%)、非回転性めまい(66%)、腹痛(57%)などである。 (wikipediaより)

    

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