ツワブキ

「ツワブキ」の花が咲いていました。

　　　　

[ ツワブキ ]

キク科ツワブキ属に属する常緑多年草

葉が開く前の、まだ全体が薄茶色の産毛に覆われた状態の若い葉柄 (軸)の部位は、食べられます。