Truth Diary

到来海産物

 姉妹が突然来訪し好物のクジラやホヤ等を戴いた。早速解凍しクジラを刺身や、味噌炒め、冷たいホヤ酢などにして晩酌を楽しんだ。ビールにも日本酒にも合い美味かった。シャケは一旦焼いてから冷やし、冷たいシャケ茶漬けにして食べてみた夏にはこれが一番。

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