ゴーヤ

夏野菜「ゴーヤ」この形がかわいい～・・・そして苦味が大好き！火の通りがしっかりするほど苦味がなくなるそうです。私の定番は、ツナと玉ねぎのマヨネーズサラダ！美味しいですよ～ちなみに無印良品で売っている「ゴーヤチップ」はけっこう苦くて美味しい！これをポテトやツナサラダに振り掛けると良い感じです～

こちらは、市販で今流行りの「塩ダレ」に｛酢・砂糖・オリーブ油・コショウ｝でサーモンマリネを作りました。サラダ大好きなんで、何でもサラダにしちゃうんです！塩ダレ系は美味しいけど、そのままでは味が濃いので隠し味に使うとけっこうウマウマ料理が出来ます