赤とんぼ

 

先日多摩センターにあるプラネタリウムを見に行きました・・・とは言うものの休館日でしたあらら・・・でも気の利く方のおかげで、バトミントンとフリスビーを楽しみました基本運動神経がありませんので3回続けば、拍手喝さいってとこですが

そのときにこんなお客様が。。。大分気に入ったようで何度も訪れるのです

秋ですね～皆様もおにぎり片手に公園でランチとかして見ませんか？

サロンの皆様と女子会・・・したいなぁ～

賛成の方は是非コメントを

眠りとミルク

秋の夜長・・・とは言うものの、疲れやストレスで仕方なく深夜まで起きているのは考えものそんなとき、助けてくれるのが温かい「ホットミルク」寝る前に優しい音楽と共にどうぞ

なぜ「ホットミルク」が良いのでしょうか？？？それは、「セロトニン」と言う物質が脳内で増加するからなんです。この物質は神経を沈める働きがあり、ミルクやバナナに含まれる『トリプトファン』というアミノ酸が材料になるそうです。

更に『セロトニン』は{メラトニン}と言う睡眠ホルモンの分泌も　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　促進してくれます。この{メラトニン}は暗くなると増え眠りを誘うといわれています。なるほど！！だから遅くまでパソコンや携帯をするのはよくないんですね眠る準備をすることで安眠効果が高まるのですね

そして嬉しいことに、もうひとつセロトニンは満腹中枢に関係が有るのです食事前にミルクを飲むと満腹中枢が刺激され少量でも満腹感が得られるようです

一番眠りやすい秋でも眠れない方・・・秋の味覚を食べ過ぎてしまう方・・・どちらにも有効な「牛乳」を生活に上手く取り入れましょう

山崎ふんわり食パン＼(^o^)／

スイートポテト・・・期待通り、美味しいです

ほんのり甘さが感じられて、スイーツなパンです。
小豆や蜂蜜を添えたらもっとおいしい～でしょうね。生クリームも合いますね

ロールパンバージョンの方があっさりしている感じかな

抹茶を振りかけて頂きました

久々にスチームミルクを作りまして。。。ココアを載せただけですが「ん～美味しい」

秋、あき、あき～って事で食欲の秋ですね「新米」「きのこ」「栗にサツマイモ」・・・私のベスト３です。順位は常に入れ替わりますナスもいいですね～「秋茄子は嫁に食わすな！」っていうほど美味しいそうです。いやいや秋茄子は女子が食べるべしでしょさぁ皆さん、温かい美味しいご飯で深まる秋を楽しみましょうね

台風

皆様、昨日の台風は大丈夫でしたか？帰宅が出来ない方が駅にあふれていましたね
いつもなんとなーく過ぎ去る台風ですが、今回は見事に上陸しましたね
あちらこちらで今、日本は大変です(>_<)先の事より今この瞬間を大切にしたいそんな気がします(#^.^#)

サツマイモのお菓子

このキャラクターが何ともかわいいでしょ九州のお土産です。少し前に北海道の「じゃがポックル」という「じゃがりこ」みたいなお土産が流行りましたよね～こちらはサツマイモなので甘さがいい感じでおいしい～

甘くてしおっぱい！病み付き、止まりません

サツマイモと言えば・・・山崎のふんわりソフトシリーズの「サツマイモバージョン」メチャウマです近いうちアップさせていただきます

咲きました～

ついにハイビちゃん！お花を咲かせました

小さめですが赤くてかわいい～

でも。。。残念ながら一日でしおれてしまうのです

つぼみは沢山出来ていくつか開くのですが、どれも1日の命です

葉も薄くて柔らかいし来年はもっと強くなるかな

でも咲いたことに感動ですお水と少量の肥料だけでこんなに綺麗に美しく・・・

私たち人間は何とも贅沢な生活をしているなぁと感じました。

「水と粗食が一番長生きする」と言われていることに納得ですね。

お月見団子

9月12日・・・きれいなまん丸のお月様が見られましたね

お団子は召し上がりましたか私は昼夜2回も食べちゃいました～昼間はスーパーの3本で88円（笑）黄な粉をかけてよもぎ団子！夜は近所のお団子屋さんで餡団子を・・・あ～お月見太りきわまりないです～

右はあんこ（美味しい）左はオリジナルみたらしダレ（激マズ）

グリーンパワー青汁

その昔・・・「まずい」で大ヒットした青汁・・・

今では飲みやすいものが増えていますね。

発見しました～抹茶粉末入りでおいし～い「グリーンパワー（俗に言う青汁です）」

飲むと良い訳は・・？酵素とビタミンが補給できるからです。

「酵素」って何？？？食べたものを分解する為に必要なタンパク質分子です。

酵素がなければどんなに良い食事をとっても健康を保つことは出来ません。

そして一生のうちに作られる酵素の量には残念ながら限りがあります。

しかも、現代は化学肥料や添加物の影響で酵素は必要以上に使われています・・・

またストレスでも酵素はどんどん脳内で使われています。

　泡立ちは酵素が生きている証拠です

酵素は「生きているから・・・」熱に弱く熱処理をすると60度で死んでしまうんです

だから、納豆やヌカ漬・キムチなどの発酵食品を毎日食べていると長生きできると言われているんですね

食物酵素が多く含まれる食品としては、

●パパイヤ、アボガド、パイナップル、バナナ、マンゴーなど果物、

●刺し身などの生魚、生の肉と、有機栽培の生野菜（農薬は酵素を破壊します）

●そして、みそ、納豆や、キムチ、ヨーグルトなど

牛乳とシェイク美味しいー抹茶味（甘くないから安心）

プラスアルファとして、ビタミンも一緒に補える「グリーンパワー（青汁）」を毎日摂取すればお肌もプルンと体も健康的に変化するはずですよ。

ビタミンはどれくらい摂取できるの？？　　　一袋でレタスなら1/2個分・・ほうれん草なら1把弱

美味しすぎて飲みすぎちゃうんです。シェイクして抹茶オーレが大のお気に入りです。

凝り性の私の母上殿は一日3袋も飲んでおります～健康食品嫌いの彼女が「おいしい」と飲んでいるので驚きです次回お越しの際に試飲してくださいね。

更に詳しく・・・

低音スプレードライ製法・・・熱を加えることにより大事な酵素やビタミンが損なわれてしまいます。低音処理することで成分を劣化させることなく香りや風味、色までもそのままにして粉末にすることが出来る技術です

大麦若葉搾汁エキス・・・ただ粉にしただけでは大麦若葉は吸収されにくいのです

なぜそれは大麦若葉の栄養素は細胞壁に包まれているので体内を通過するだけで吸収されにくいのです

でもグリーンパワーは葉を搾ることで細胞壁が取り除かれた状態なので９０％以上の吸収率です

有機ＪＡＳ認定のオーガニック大麦若葉を使用しています。

製造元は「森川健康堂」！伊勢丹・そごう・高島屋など大手百貨店で長年販売を続けてきたそうです。創業は1985年、工場は熊本にあります。

 

サプリメントは、おいしく！楽しく！毎日続けられるもの！これが一番。サプリは今まで何一つ続いた験しがない私ですが、これは行けます！ドレッシングに混ぜたり、天ぷらのを青汁塩にして食べたりと、お料理のバリエーションも増えて楽しいです♪更にスイーツにもいけるところが最高～に幸せアイスクリームやあん蜜にかけたりね

＊ホットで飲まれる方へ・・・60度以上のお湯ですと酵素が壊れてしまうので、人肌程度に冷ましたお湯で飲んでくださいね

是非是非皆で健康グリーンパワー生活はじめませんか～あっ気になるお値段は・・・

60包で￥７３５０　　毎月届く定期購入で￥5565です。１包あたり￥92.7円ペットボトルのお茶を買うよりお安いです

 

 

 

 

 

 

尾瀬に行ってきました～

 

雨女の私ですが、久しぶりに終日いいお天気にめぐまれました午前3時おきでおにぎりとサンドイッチを持ってハイキング～

23年9月10日　尾瀬

お水がすご～く綺麗でした

熊が出るので鐘を鳴らしましょう～

尾瀬名物「ポッカ・・・歩荷・・・さん」山小屋などに毎日食料を運ぶ方々です。60キロ～100キロくらいを背負って黙々と大量の汗をかきながら歩いていました。ヘリで運んだ方が速いし簡単だけど尾瀬らしさ・・・を残す意味もあり続けているそうです。尾瀬が好きだから出来るお仕事でたいしたお金にはならないそうです。500のペットボトルが450円で販売されるのも納得です・・・

秋は直ぐそこまで来ていますね。一足速い紅葉でした

花豆ソフトクリーム、小豆味みたいでおいしかった～

 

 

 

 

 

ゴーヤゴーヤ♪

大きな大きなゴーヤを頂きました

お客様のお父様が毎年丁寧に育てて作っているそうです

家庭菜園ですね

それにしても見事なゴーヤです

いつもいつも色々頂いてご馳走様です

（（（ゴーヤの栄養素）））

レモン１個分のビタミンＣが仮に２０ｍｇとすると、小ぶりのゴーヤ半分に、約３倍以上のビタミンＣが含まれているそうですしかもゴーヤのビタミンＣは短時間の加熱調理ならビタミンＣが壊れないのですコレはお肌にもＧＯＯＤだわ～

ゴーヤの苦味成分「モモルデシ」には健胃作用や食欲増進作用があると言うことです。暑い夏にぴったりの食べ物ですね！夏ばて派の方は是非、来年からゴーや生活を始めよう

「つくねとゴーヤのとろっと炒め」

調理方法に注意・・・・・・・・・・・間違っていた～私の調理法

塩もみで３０％減、加熱のし過ぎで更に３０％のビタミンCが失われてしまうそうです

ゴーヤを調理するなら「強火で短時間」がポイントとなります。フライパンをしっかり温めて強火で１～1分半が目安だそう

いかに炒めすぎていたか・・・でも良く火を通すと苦味がなくなると聞いていたので・・・・ではどうしたらいいの～

「鰹節・・・かつおぶしです」

ゴーヤの苦みとかつお節のうまみが組み合わさると、舌から脳へとつながる神経の電気信号が強くなり、うまみやコクを増幅させていることが動物の実験で確かめられているんですって

と言うことは・・・・どんなレシピがいいのかなぁ火が通りやすいように薄めにスライスすればいいかな？？後は鰹節を大量にね

ゴーヤとトマトのサラダ

１・ゴーヤは薄切りにして1分弱茹でる

２・トマトも薄切り

３・ツナにマヨネーズと鰹節を混ぜる

4・盛り付けて出来上がり～

 

もう夏も終わりですね・・・

なんだかさみしいなぁ～夏が大好きなんで、この時期が一番悲しい。

そんな夏を思わせるかわいいラッピングのクッキーを頂きましたありがとうございます

 

かわいいリースを作っていただきました～

先日の小さなカフェメニュー9月1日をもって展示終了となりました

でもこのロゴ入りのミニリースかわいいでしょ

リクエストしちゃってすみませんとってもかわいくて気に入りました～

ありがとうございます

又、来月楽しみにしていま～す

アンネマリー・ボーリンドってこんな会社です！

ＡＮＮＮＥＭＡＲＩＥ　ＢＯＲＬＩＮＤ　　ＣＲＳ・・・・・・・・・・・・・　

　　　　　　・・・・・・・・・・・Ｃｏｒｐｏｒａｔ　Social Responsibility・・・・・・・・・・・・企業の社会的責任

ドイツにあるボーリンド社は単に綺麗を目指し利益を上げるだけの化粧品会社ではないのです～

地球環境を考え・地球上で生きる生態系を考え・そして何よりも人を大切にする優しさがあります

その結果、本当のオーガニック（有機）だけで化粧品が作れることに繋がっているので～す

皆様が「エステを受ける」「製品をお使い頂く」事が

 地球を守り、発展途上の人々を救うお手伝いにつながるのです

日本でボーリンドと専属契約を交わしているのは「ピリカインターナショナルジャパン」ただ１つ

・・・もちろんピリカ社も地球を守る取り組みには積極的です

どんな取り組みをしているのかを数回にわたってご紹介させていただきます

環境と資源

＊動物を殺傷して得られる成分は私用しません。動物実験された成分も使用しません。

＊特定の原料を購入することで、有機栽培・バイオダイナミック農法を支援しています。

 ＊製造過程や冷却過程における熱回収で温水の為のエネルギー源をサポートしています。

＊グリーンエレクトリシティー（地球に優しい電力・・・水力・風力・光電力）で年間３３０トンのＣＯ２排出を削減しています。

 

バイオダイナミック農法とは・・・

ルドルフシュタイナーが１９２４年に提唱した農法で、宇宙の力を作物の栽培に生かしていくものです。

月や星の運行から種まきや収穫のタイミングを計り、化学肥料を使わない農法です。

ん～何だか神秘的で素敵ね

 

ＫＯＯＦＡ Kenya project

フェアトレードオーガニック栽培から得られるオイル

企業がインドとｊケニアでオーガニック栽培プロジェクトをおこない、農夫を教育し栽培と製造過程の訓練を受ける人々を長期的に支援し続けています。

KOOFA(Kenyan Organic Oil Farmers Association)というケニアのプロジェクトは、ルリジサ種子油を生産している９０人の農夫により始まりました。今ではアボガド・アーモンド・セサミなどを生産している農夫も合わせて２５０人もが携わっています！

フェアトレードとは・・・発展途上の国の顔料などを適正価格で継続的に購入し、生活支援改善を目的とした運動。

ボーリンドでは、これらのオイルをさまざまな製品に使用しています。

ルリジサ油・・・英語ではボリジ・・ボラージとも言います。

必須脂肪酸で（母乳に含まれる）ガンマーリノレン酸が豊富な上、パルミチン酸やリーノール酸・オレンイン酸も含まれる。これらは必須脂肪酸といわれるものでホルモンや細胞膜を作る原料となるのですでも～体内では作られないため食品からの摂取が必要になるんですって不足すると、身体の不調につながりますね

 

 

咲きます咲きます～ハイビスカス

ようやく・・・やっと夏の終わりに嬉しいプレゼントハイビスカスが咲きそうですでも、台風接近中どうか台風を怖がらず元気に開花できますように～

皆様も明日は気をつけてお出かけくださいませ。私は・・・・待ちに待った「ライフ」が公開されるので見に行こうと思います前作オーシャンズはＤＶＤで、もう何十回も見ちゃいまして・・・・