感動のイチゴ大福

無情の後ろには、大きな感動が待ち構えておりました。

　それは　ようちゃんばあばさんのレシピです。

　先日のミュージカルの際に、ゲネプロの土曜日にお隣り　鹿児島の教会の先生が陣中見舞いに駆けつけてくださいました。日曜日は礼拝があるので。

　その時、大きなイチゴを下さいました。

　３日ほどかけて頂きましたが、美味しかった。

　そこで、明日　教会へお礼に伺おうと思い、ようちゃんばあばさんのブログで見かけた美味しそうなイチゴ大福を、持って行きたいなあと思いました。

　が、私は大福を作ったことがありませぬ。

　「ぎゅうひ」は「牛皮」かと思い、何で牛の皮を・・・と自分勝手な思い込みで妄想したり、美味しそうなイチゴ大福は宙に浮く存在でした。が、うんにゃ！　作ってみるだ！

　と言うわけで、温泉の帰りにプラッセに行き、プリントアウトしたレシピを片手に材料集め。

　お砂糖はあります、片栗粉は足りないかもしれないので一応買いました。

　イチゴ・・・デカ！ま　いいや。

　そして、白玉粉。。白玉。。。ないない！ないない！なーーーーーーーーーーーーーい！

　　なんで　なんで！　と、横にあるのはだんご粉。っと手を延ばしかけましたが、ひょっとしたら原材料とか違って、違う物ができるかもしれないと思い、ようちゃんばあばさんに突然　電話をかけさせて頂きました。

　「え！白玉粉がないの？！」と驚かれておりました。

　２軒目のスーパーに、ようやく３袋あり、買い占めました。

　それから作り始めました。

　ああ　昔　母と一緒におはぎを作ったことを思い出しました。晒、ガーゼで餡をまとめました。

　そうそう　まろさんと同じ　ロール式のガーゼがあったので、早速使いました。

　イチゴ　デカ！　餡でくるむと　余計にデカ！

ちょっと　イチゴの位置が・・・ですが。

　「ぎゅうひ」は、初めて作りました。何だか不思議な感じでした。

　後は、ようちゃんばあばさんの　コツ　の通り、まじめに作りました。

　中身が大きいので、いつか作った握り寿司のように大きな大福になりました。

　今日　予習で１６個作り、早速ご近所に配り、あっという間になくなりました。

　明日は　早起きして　本番のイチゴ大福を作ります。

　ようちゃんばあばさん　ありがとうございました！

　とてもうれしかったです！