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『レストランやの』の名物、チキンチャップが食べたくなり、自分で作ってみました。
鶏のムネ肉に胡椒で下味をつけて、片栗粉をまぶして、フライパンでカラッと表面を焼いた後蓋をして弱火で蒸し焼き。
最後に、ケチャップとみりんとぽたぽた醤油を混ぜ合わせたソースをかけて炒めます。
上出来上出来！
本家には到底敵いませんが、充分うまい！
家族もペロッと食べてくれました。
やった。レパートリー増えた。
話は変わりますが、19日にあるM1グランプリ決勝が今から楽しみで仕方ない
終わり。