「おうちでたぬきそば」夏バージョン

今日父の納骨済ませました。結局お骨を少しもらってきて、小さな壺に詰めて今後も一緒に暮らします。
さあ、これでひと段落。父に関する投稿は終了とします。皆さまありがとうございました。

で、早速ですが、「夏になっても、おうちでたぬきそば」。
僕の大好物「たぬきそば」は基本温かいおつゆでいただくのがベストなのですが、昨今のように暑いと、さすがにこういう冷たいバージョンも、いいですねぇ、「冷やしたぬきおろしそば」♪。



この写真の状態から一度全体にかき混ぜて、さらに天かすとおろしのトッピングを足すんですわ。これ、たまりません。

なお、僕おすすめのめんつゆは「にんべん」、おそばはセブンプレミアム(イトーヨーカドーのバージョン)の5束のやつです。5束450ｇで190円という安さですが、PBの乾麺そばでは僕的にNo.1。細麺で意外にコシがあり、蕎麦の香りと甘味もしっかり感じます。