昨日に引き続き青森市の海坊厨さんのコースメニューの一品“お魚のガレット”の紹介です
お魚はアジとかスズキみたいでしたが、ネギをカリッと油で揚げ焼きした香ばしい和風お好み焼きみたいな感覚
白身魚などで是非お家でも作ってみたい一品
器の底に冷やし中華又は中華ドレッシングっぽいジュレソースがまたマッチして美味しい
温玉と合わせて盛り付けされ食欲をそそりますよね～
今日はデザートも紹介しちゃいます
一人一人に別々なデザートがつくのですが一押しは“ほうじ茶のアイスクリームとほうじ茶ゼリーのところてん”
名前はちょっと違うかも・・・
冷たいアイスなのに鼻にふわっと香ばしいほうじ茶の風味が広がるまたまたおススメのデザート
カロリーを気にしている方やダイエットをしている方でも大丈夫だと思いますよ～
(いや～お母さんばっかり美味しい思いをしてごめんよ～お家でトライするからまっててねん
)
5月は私の誕生月
このレシピに挑戦し誕生日を家族で祝いたいと思います
あっ青森市は桜が満開ですよ
弘前を見た方は青森市内の合浦公演などもぜひいらしてくださいね
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