いくら採っても次々と出るエノキタケ

＜エノキタケが大発生＝形の良い幼菌と成菌＞

　７日に今季初めて採取、９日にアップしたエノキタケ（）はまだ量が少なかったが、いまは大発生でいくらでも採れる。

　今回は趣向を変え、幼菌（ズームで大きく見えるが実物は幼小）と成菌の比較を試みた。被写体は選り取り見取り、前回と違い柄の色が淡いものを選んだ。カサが褐色の晩生タイプにはまだ出会っていない。

　オシロイシメジをシロシメジと思い込むのと同様に、エノキタケをナメコと取り違える向きが結構いる。食味は似ているが、ナメコとは全く別もの。どちらも食茸だからよいものの、同定には慎重でありたい。