毎年この日は

故郷の老舗菓子店の三星がクリスマスの試食ケーキを売り出す日
試食ケーキは昔からあってデコレーションを簡素化してコストを下げて1日限りで売っている
冷凍してないのか私はクリスマスケーキよりも美味しいと思う

札幌の生協にも何店舗か三星がテナントで入っていて買ってきた
昔から生クリームとスポンジの味が変わらない
学生時代に初雪の便りが聞かれる頃、凛とした寒さの中でこのケーキを買いに行ったことを思い出す

懐かしい味とともに懐かしい記憶が甦った日