長芋をたくさん頂きました
すりおろし、山かけ、焼く、お好み焼き
などなど色々作りました
今日のは叩いて片栗粉と鶏ガラの素を混ぜて焼き
韓国海苔を散らしてポン酢かけました
餅みたいになりました
昔々スナックのお通しでサバの味噌煮缶に長芋をかけたのが出てきてそれが美味しくてしばらくはまってました
若干20歳の女子が好んで食べるものではなかったと思うのですが
あの頃は家で焼き鳥焼きながらビール飲んだり
いわゆるオシャレ女子ではなかったと思います
それでもオシャレに興味がなかったわけでもなくブランドのトレーナーを買って大事にきてたら
ある日母がそのトレーナーを着て畑仕事をしていました
びっくり顔で見た私には母普通の顔で『借りたよ』と一言
その後私は爆発
なんだか急に思い出してしまいました
