梅仕事

梅って梅干だけじゃなくいろいろな料理法があるんですよ。梅ジュース、梅味噌、かりかり梅、梅の甘露煮、しょうゆ漬け、ジャム、シャーベットなどなど・・・。でもけっこう場所をとるので，作業台が占領されてしまって、仕事がちょっとやりにくいみたい・・・。これからさらにすももやあんずなどのジュースを仕込むのでもっとせまくなるのです。・・・しかし見た目楽しいし、ま、いまの季節だけだからいっか・・・。