お手伝い

久々に行った田川のじいじばあばのお家でお手伝い。
ハンバーグをつくろうということで、たまねぎをいためています。
上手にしゃもじをつかって、まぜまぜ。「たまごいれる～。」などどいっていました。
そのときは何も言わなかったんですが、後で、太鼓の棒でたたいておゆびが痛いといってたのが、実はやけどをしていました。人差し指がちょっと水ぶくれになっています。あらら～、お母さんがもうちょっと気をつけていればよかったかな。
お薬塗ろうか、の声に、いたくない、お薬塗らない、と反抗していました。
でも懲りずに、またお手伝いをしたがる光でした。

初めてのクッキー作り

光は今日、初めてクッキーを、作りました。
「今日クッキー作るよ」と言って、クッキーを作っているペネロペのアニメを一緒に見て、作りました。光も、作る気満々です。
バターをまぜまぜ。砂糖を入れて、卵を少しずつ入れてもらいました。粉を入れて、まぜまぜこねこねして、できあがり。生地をのばして、型で抜きます。「ひかしゃんくまさんがいい～！！」「こんどはうさぎさん！！」と、とっても楽しそう。まるで粘土遊びだもんね。かたちが崩れたのも、光の手作りらしくて、良い感じ。飾りつけも、干しぶどう、くるみ、白ゴマ黒ゴマ、自分で飾っています。干しぶどうを食べたり、「ペネロペもたべよったねー。」と言いながら、生の生地を食べたり。
焼けるのが待ち遠しくて、たまりません。やっと焼けたら、さっそく味見。お父さんに、はいどうぞして、一緒に食べました。手作りの焼きたてはとってもおいしい～。お砂糖も、黒砂糖をまぜて、小麦粉も、小麦胚芽ときなこをまぜて、ちょっとヘルシーに、楽しく美味しく食べました。
光の手形のクッキーも作りました。
お父さんは、光の作ったクッキーを食べて、たいそう喜んで、涙ぐんでいました。
とっても楽しかったね、光。また、つくろうね・・・。

ゆきだ～！

雪が、こんなに降るのは久しぶり。
光も、初めてじゃないでしょうか。
お店の外に積もった雪に、大喜び。雪だるまを作りました。
「ひかしゃんがつくる！！」「ひかしゃんがおめめつける！」おおさわぎです。
この日は朝からずっと降っていて、昼と夜と、２回ゆきだるまをつくりました。
さむいけど、たのしかったね～。

今宿商工会まつり

日曜日、今宿商工会まつり、というのが、あるということで、行きました。
イベントのときは、いつも一緒のかずちゃん。１１時の開始と同時に、二人と現地で合流。焼きそばやらから揚げやら、なぜかお約束の豚汁。「今宿校区の文化祭の時もあったよね～。おきまりなんかいな・・・。おいしいけどね～。いっぱいつくるからおいしいよね～。」といいながら、みんなで食べました。
・・でも、去年より、出店が少ない気がしたのは、おかあさんだけでしょうか・・・。去年は、わたがしや、くじ引きなんかがあったような・・・。
時間が早すぎたのか・・・？でも、瞬く間に、ぜんざいややきそばは売り切れていました。
たべたら、もう遊ぶしかない、二人。遊んでます。
かずちゃんの乗って来たプーさんの三輪車に「のりたあい～！」と、乗せてもらって、ごきげんでした。
たのしかったね～！またあそぼうね～～！！

ホイル焼き

筑前堀のコースには、３種類のコースがあります。
３５００円のとりコースと、３８００円の牛コースと、４２００円のミックスコースがあります。
このホイル焼きは、ミックスのコースについてきます。
季節によって、中に入る具が変わりますが、今の季節はサトイモときのこ。時にはぎんなんやむかごなどが入る時もあります。・・・上にのってるのは牛すじ味噌。このみそが、これまたいろんなお野菜にあうんです。味付けは味噌とニンニク、しょうが、砂糖、というシンプルなものですが、ホイルにつつんで、炭火の上にのせて、じーっとまつこと１５分位でしょうか・・・。ちょっと中を覗いてみて、ちょっと味噌が焦げたくらいがいいですね。ほっこりサトイモと、きのこと味噌がからみあって、それはそれはおいしい・・・んです・・・。このみでもっと七味唐辛子や柚子ごしょうを足して、ピリ辛にしてもおいしいですよ。
勿論、ミックスのコースでない方も、追加注文できますので、ご安心を。

里芋とれんこんの炊き込みご飯

今の季節のご飯は、里芋とれんこんの炊き込みご飯です。
だしで味付けしたお米と、里芋と、れんこんを一緒にたきこんだだけ。ちょっと生姜もはいってます。
折箱にはいってると、折箱の木の香りも移って、また美味しくなります。
もって帰られるお客さんは、今は寒いから、ちょっとレンジであっためた方がいいかもしれませんね。勿論、折箱のままあたためられますよ。
「これは帰ってからのお楽しみー。」「夜食で食べると。」「明日の朝ごはんにしようっと。」「留守番してるお父さんに持ってかえろー。」・・・などなど、みなさん、お持ち帰りの目的がいろいろあるそうです。
季節のご飯、また紹介しますね・・・。

黒豆のケーキ

季節のケーキ、黒豆です。
週末に、入り口を入ったところのカウンターに、置いてあるときも、あります。
おもち帰りに、買われるお客様もいます。
もし並んでいて、よろしかったら、どうぞ。おいしいですよ。

電車と公園とクレープ

もう、おっぱいへの執着はほとんどなくなった光。よく食べるようになりました。
今日は電車に乗りました。・・・といっても、どこかへ行くのではなく、ただ電車に乗るだけ。前原まで行って、戻って、途中下車して、ホームで時間つぶして、といった具合。これは九大学研都市駅のホームの待合室で、はいポーズ。
電車に乗りたい、と言っていた光、望みはかないましたか・・・。
また別な日に、寒い公園で、遊びました。子供は遊んでる時は、寒いも何も関係ないんですね。お母さんは寒かった・・・。
またまた別な日に、クレープを食べました。この前に、たこ焼きを食べていたのに・・・。たまにはいいか～・・。「ひかしゃん、いちごとバナナがのったのがいい!!」・・・はい、そうですか・・・。出来上がるのを待って、よばれると、「おわ～ほほ～い！！」と大きな奇声をあげて、お店のお姉さんに笑われてました・・・。　　お母さんと、はんぶんこ、でもお母さん半分も食べたかしら・・・。
しかし、よく食べましたな、ひかりさん。

餃子

今日はお母さんのお友達と一緒に、餃子やさんへ。
今宿の門際飯荘へ。２階はお座敷になってて、子連れにはとってもよかったです。
美味しそうな餃子。焼き餃子を、光は沢山食べました。
餃子のほかにも、美豚という糸島の美味しい豚を使ったお料理がたくさんあって、サラダやチャーハンや、鍋なんかもあって、お腹いっぱいなのに、鍋の最後の麺までするすると食べてしまいました。ごちそうさまでした。
光はみんなと遊んで、楽しそうでした。
また、遊ぼうね～。

だいだいのシャーベット

筑前堀の周りには、実のなる木がいっぱいです。
だいだいがたくさんなってるので、シャーベットにしました。
酸っぱくて、ちょっとほろ苦くて、大人のシャーベットですね。単品で追加注文できますよ。
だいだいの木です。ちょっとわかりにくいかな。これはだいだいの実です。
今年はまた甘夏もたくさんできています。　夏の甘夏のデザートになります。楽しみですね。