ある日のご飯

ある日のご飯。


お友達のひのぷーと、さいとぴあのお祭りの後、韓壱亭へ。
昔西新にあった、韓国料理が美味しいお店が、原に引っ越してきました。
あの韓国出身のママは健在です。


春雨炒め、チャプチェ、おいしい～。




コプチャンチョンゴル、サイコーです。辛いけど、とってもおいしい～。
さすがに光は、食べませんでした。
ホルモンと、じゃがいも、たまねぎ、トック、などが入ってて、この出汁が牛骨のスープなのか、なんだかミルキーで、おいっしいんでっすー。ほんと。
勿論、ニンニクたっぷりです。





お父さんと、福重の炭福じゅうじゅう、というお店。
安くて美味しいですよ。
子供には、帰りにくじを引かせてくれて、おもちゃなんかが当たります。
焼き鳥屋さんみたいに、酢キャベツが食べ放題！

豚タンのパスタ

こないだ、鹿肉の赤ワイン煮をつくったので、今回は、豚タンを使って作りました。
ならばパスタをあわせようということで、パスタも打ちました。

光が帰ってきて、一緒にパスタマシンでパスタつくり。
成長した光は、とっても上手に機械をあやつってくれてました。
麺を茹でて、ソースにあえようとしたら・・・。
「ひかさんのはなんもせんで！」「そのまんまがいい！」
・・・え、ソースなし？・・・ソースかかってる方が美味しいと思うんですけど・・・。


細い麺です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェトチーネ位の、太い麺です。
　　


でも、光は、素パスタを、とーっても美味しそうに食べてました。シンプルなのがよいのですね。



ソースのかかったパスタには目もくれませんでした。

青いトマトのジャム

うちの畑のトマトちゃん・・・。
赤くなると、必ずカラスがつついてるんです・・・。
こないだの大雨の時は、じゅくじゅくに痛んでまして・・・。
もう、赤くなったトマトは食べることが出来ないのかしら、と思ったところ、青いトマトのジャム、というのをテレビで見たことあったなあ～、と思い立ち・・・。

青いトマトのジャムを作ってみました。
作り方はいたって簡単。ただ刻んで、グラニュー糖を６割加えて、ちょっとのレモン汁を加えて、煮るだけ。



どんなお味なのかしら、と思いきや、爽やかなフルーツのようなお味でした。
ううん、これはよい。
今度から、青いトマトをとりまくって、ジャムをじゃんじゃんつくってみましょ～っと。
家庭菜園されてる方、トマトを栽培されてる方、是非お試しください。
青いトマトのジャムなんて、おもしろいし、おいしいですよ～。

ただし、生食は、お腹をこわすそうなので、絶対に食べないでくださいね・・・。

収穫中

お野菜たちが、できてます。

きゅうりは、もうだいぶん収穫しまして、漬物やキムチに大活躍。




ししとうは、炒め物。




しか～し、トマトは、赤くなるとすぐにカラスにやられちゃうんですよ・・・。
もう、どうしたらいいかしら。



ナスはまだ実ができてません。
オクラは葉っぱが虫に食べられてしまい・・・。最初の何本かだけ、食べましたが・・・。
あとはまだまだ、できそうにありません。
ううう、無農薬だと、いろんな虫が来るんですね・・・。

やまもも

やまももです～。



美しい色をしてます。
近所の庭で沢山取れたのを、いただきました。



きれい～。宝石みたい。



さあ、これもジュースにしますよ～。お楽しみに。