おからケーキ

へるしーな、おからケーキをつくってみました。
材料は、おから、卵、黒砂糖、ほんのちょっとの国産全粒粉。
シフォンケーキのような感じです。でも、おからの粒粒感はあります。
ほとんどおからなので、食べたらお通じがよくなりそう・・・。
光が食べてもよさそうなおやつでした。
ごちそうさまでした。