筑前堀若女将のひかはる日記

福岡市の西区今宿にある筑前堀の若女将が、子育てしながらのどたばたな毎日を綴ります。

ゆずジュース

2010-01-28 16:04:05 | 筑前堀のこと
只今、ゆずジュースの仕込み中。
スライスしたゆずを、グラニュー糖を加えた水で煮ていくだけ。
部屋中にゆずのいいにおいが広がります。
ザルにあけて、ゆずシロップの出来上がり。
お好みで、水や炭酸で割って、いただきます。さわやかで、大人の味です。
筑前堀の飲み物のメニューにもあるので、ゆず好きのかた、どうぞ、召し上がってみてくださいませ。