豚タンのパスタ

こないだ、鹿肉の赤ワイン煮をつくったので、今回は、豚タンを使って作りました。
ならばパスタをあわせようということで、パスタも打ちました。

光が帰ってきて、一緒にパスタマシンでパスタつくり。
成長した光は、とっても上手に機械をあやつってくれてました。
麺を茹でて、ソースにあえようとしたら・・・。
「ひかさんのはなんもせんで！」「そのまんまがいい！」
・・・え、ソースなし？・・・ソースかかってる方が美味しいと思うんですけど・・・。


細い麺です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェトチーネ位の、太い麺です。
　　


でも、光は、素パスタを、とーっても美味しそうに食べてました。シンプルなのがよいのですね。



ソースのかかったパスタには目もくれませんでした。