簡単に・・・。

　仕事を終えて帰宅時間は９時半を回っていました。



帰宅して・・・次女はリビングで気持ち良さそうに爆睡したので体調が悪いのかと思ったら、お腹いっぱいで眠くなってしまったらしい・・・。



キッチンを見ると・・・何も作った様子はないので・・・何か作らなくては・・・。



でも、時間は遅いし・・・面倒だけど野菜食べなくちゃ・・・って事で、

彩り野菜のゴロゴロペペロンチーノを作りました。



これなら野菜も一緒に食べられるのでと思ったのですが、アスパラと茄子を沢山入れ過ぎて、野菜を食べている間にお腹いっぱいになってしまいました。



一人分なのにアスパラ１束・茄子1個・トマト（小）２個は多すぎですね



でも、香川県産のアスパラが、とっても柔らかくて美味しいんです



明日はちゃんと夕飯作らなくちゃ・・・。