【おかげさん】のレセプションにレッツゴー！

　昨日、ちりとり鍋　おかげんさんのレセプションにご招待頂き、スタッフと行って参りました。
お店の内装も、とっても良い雰囲気！思わず水周りも含めて拝見させて頂きました。厨房カウンターの中で忙しそうに準備を進める白井さんの表情は、これまた一段と引き締まって、今日が一番いい男に見えたような・・・。
辛みそスープをベースにしたホルモンと野菜の鍋。
こだわりを持つ白井さんのちりとり鍋は、お肉や野菜を追加する度に、野菜から出る何とも言えないスープの甘みが絶妙な仕上がり！
食べる程コクがあると言いましょうか・・・。とても言葉で表現するには、表現が足り無すぎてしまいます。
美味しいお酒も種類も豊富で（私はアルコールは一切飲めませんが）ユキちゃんは大喜び何種類もの梅酒を味見しながら、大分気持ち良さそうなユキちゃん。
チァエちゃんと私は
『ユキちゃん、かなり回ってるよね？』と心配してしまう程、お酒にもご飯にも合う味なのです。
建築事業部の吉田部長は
『これ・・・丼ぶりに乗せて昼に食いたいなぁ～！』と、お昼ご飯に食べたいと申していましたが・・・。
なんせ（おかげさんの営業時間は夕方５時～翌朝３時まで）・・・。
『昼までやったら、死にますわ～！』と白井さん。
そりゃそうだ！人には十分な睡眠が大切です。
開業したら、この地に長く座って継続して行かなければなりません。
一定の期間を限定した商売ではありませんから、一人だけが頑張ったり、一人だけが無理をしても長続きしませんからね。
気合いは大切ですが、あまり無理をせずに頑張って欲しいと思います。

ホントに、ホルモンの苦手な方でも美味しく食べられますので
是非、食べてみてくださいね！
いよいよ明日１２月２２日（金）午後５時オープンです！