今日の散歩道 久し振りの袋町公園

今日は昼食後に家内を連れて隣りの小公園まで運動に行って来ました。

運動とは言っても未だ無理はさせられないので公園内を四周ほどゆっくりと歩きました。

久し振りに、この袋町公園に来たのですが、以前は緑の葉が多く残っていたモミジの木が見事に紅葉していました。

家内が入院する少し前、二週間ほど前に最後に行ったのですが、僅かの間の大きな変化でした。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

今日の一品 親鳥の野菜煮込み

昨日は親鳥のチキンスープを頂きましたが、今朝は残りのスープにニンジンやサツマイモを放り込んで野菜煮込みを作りました。

麺つゆを少し入れて味付けも醤油味に変えて頂きましたが、身体が暖まって美味しかったです。

因みに、これは中国の東北料理で炖老母鸡(ドゥンラオムージ)と言います。

老母鸡、つまり親鶏のことですが、安いしスープを作ると本当に濃厚な味のスープが出来て重宝します。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s