山形の酒はうまいなぁ

羽前白露 純米吟醸 二年熟成。全て手作り、人工的な要素を廃した酒。こういうのは、常温以上にで飲むのが一番。うまく寝かせて旨くなる。中目黒の出口屋で角打ちで飲んだ帰りに、勢いで買う。そう言う勢いが、こんなまろやか、旨味満天の酒との出逢いがある。