さわやかな空だった日の酒

というか、ちょっと暑かった一日。練馬の松澤酒店で買った。前回買った、「夜明け前」のしずくとりが、すごく旨かったので、同じ長野県の塩尻市の美寿々を購入。やはり、無濾過生原酒がキーワード。美味い具合に酸味が絡み、すごく膨らみある味、当たりだ。



美山錦の純米吟醸、一升瓶で買ってよかった。

肴は、旬の鰹のたたき。たまらんなぁ。幸せやなぁ。