この歌舞伎町あたり自分の営業エリアだったころがある。
新宿には毎日来てるけど、歌舞伎町で飲むのはその時以来かなぁ。
新宿には毎日来てるけど、歌舞伎町で飲むのはその時以来かなぁ。
江古田の酒の秋山で「淡麗でなく、しっかり重めの辛口」で薦められた。確かに兵庫県産山田錦で厚みがある、ただ日本酒度+23で後味はいい痺れ具合。充分なしっかり度。
だから、こんな鶏野菜のオーブンやきでも、かなり合うのだ。
だから、こんな鶏野菜のオーブンやきでも、かなり合うのだ。
千葉って、思うより酒蔵は多いらしい。甲子正宗のブランドでも出してる、飯沼本家。五百万石、生原酒純米吟醸 一喜 、酒屋で旨口でキレのある酒は？で薦められたもの。 飲み口は、シュワッーとフレッシュな微炭酸、その後旨味とほんのり香りがひろがる。開けて次の日飲むと、落ち着いたしっとり感があった。肴は、鯖の味噌煮、勝浦で朝とれた鰹刺身など。
やっぱり、ヘレやなぁ。美味すぎる！(一部フィレとも言う)
新潟の久須美酒造の次期七代目が作った酒。新宿駅南口にある成城石井で買った。かなりバランスのとれていて、程よい香り、辛さ、旨味がある、飲めば飲むほど旨味が増す感じ。
肴は燻製鮭やら鰹たたきやらで満足
肴は燻製鮭やら鰹たたきやらで満足
