日々、発見                

日常のふとしたことを覚え書きとして
残してみましょう。

人生初、干し柿を作りました!

2022年11月04日 | 日記

友人が実家で採って来たという渋柿、「干し柿作ってみる?」と聞かれ、即「遣ってみる!」と。

歳がいってからは一度は試してみたいものだなと思っていた矢先。

何人も居たので私は「自分が一番失敗の確立が高いだろう」と3個だけ貰いました。

はやとうりも頂き、色味が綺麗なので一緒に並べてみました。

紐を70センチくらいに用意して始めました。

皮を縦にむきます。

2個を紐に結んで沸騰したお湯にサッとくぐらせます(消毒)

後はベランダに干しました。

さてどんな風になるでしょう。


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