友工房の日記 パート2

備忘録として 認知症対策として 日々の 暮らし 綴ります

わが家の 木曜日 夕飯は カレーの日

2021-04-16 06:39:47 | 日々の暮らし

先週末の 帰省していた 和歌山から

おじいちゃんが 作った 新玉ねぎを もらってきた と

立派の育った 沢山の 玉ねぎを 持ち帰ってくれました

 

 

木曜日の夜は 私の体操教室の日 で

夕食は 息子たちの分も 準備する カレーライスの日

 

今回は 頂いた 新玉ねぎを使い 昼過ぎから 準備

 

毎週 使うので 1kgの 固形ルウ  1箱で 5回使えます

 

 

カレーを 作っていた時

ご近所から 今年 初物の 湯掻いた筍が 届き

お鍋いっぱいに 味付けして 

 

わかめ入りと かつおの削り節をのせたもの

残りは また 別料理にと 保存用器に

 

 

カレーには サラダと フライもの も 準備 完了

 

保存鍋ですので  私が 先に 食べた後 温め直さなくても

温かくたべれますので 重宝な 鍋です

 

 

 

 

今日は 定休日  糖尿病と診断されてから 4週間

食事 運動 投薬 と 気をつけて 生活してきました

 

さてさて 採血結果は すぐには 分かりませんが・・・

午前中 診察を受けに 行ってきます

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