カテゴリー別に出せるように
別記事にしました。
マンゴー、キウイ、イチゴを使って細かくスライス。
間にもたっぷり入っています。
娘と一緒に作りました。
教えながら作るのは動きづらくて
とてもやりにくかったですｗ
今年の息子の誕生日ケーキは
『チーズケーキデコレーション』
土台に『チーズケーキ』を使うと決めていました。
というのも先日、大好きなんだ～!と
言っていたからです（笑）
可愛いフルーツが手に入らない季節なので悩みましたが
チーズケーキと相性がいいベリー系で。
号数は小さめでシンプルですが
何と…4段重ねにしてありますｗ
食べきれないかもｗｗｗと
心配しましたがまずはみんな
8等分にしたものを一切れずつ…。
あとは今日のお楽しみ（笑）
今年も娘の友チョコを考えて
一気に作れる、ビターなブラウニーに。
クーベルチュールをテンパリングして
焼きあがりに塗りました。
ダーリンと息子にも、もちろん渡しました
この数…すごい（笑）
ちなみにピンクの紙袋には本命チョコが！
うーん♫ がんばれ、高校生!（笑）
期待させてしまって？(*_ _)人ゴメンナサイ(笑)
実は友チョコ。
１４人にあげたいというので
生チョコとブラウニーを組み合わせるのはどう？
と、進言。
頑張って作っていました。
その写真を撮りました。
この後、可愛く飾っていました。
小さなパフェを作りました。
生のフルーツとパウンドケーキを入れた
パフェです。
* バニラアイス
* キウイ
* オレンジ
* グレープフルーツ
* バナナ
* パウンドケーキ
* チョコレートソース
・・・と なっております。
今日は忘れかけていたValentine Day（笑）
昨日まですっかり役員モードでした（;´▽｀A``
こんなこともあろうかと前もって
タブレットタイプのクーベルチュール(チョコレート)を
買っておいてよかったです。
ε-(´▽｀) ホッ・・・
今回はいつもと違って
『焼かずとも食べられる生地』にして
生地の2/3はガトーショコラとして焼き、
残りの生地を焼きあがって冷ました
ガトーショコラに塗るという
ダブルショコラとでも言いましょうか（笑）
薄力粉などは一切使わず、
卵の泡の力で焼くので材料もあれこれ
用意しなくて簡単でした。
このまま冷やして冷蔵庫へ・・・。
ちなみにクーベルチュールは
いつもビタースウィートです。
大人の味に仕上げても平気な
子供たちでよかった～
大きな型で焼いたので
タマゴは結構使いました（;´▽｀A``
ハンセイ、ハンセイ・・・
お弁当がお休みだったので
今日は友達の誕生日パーティー用に
作ったケーキをアップします。
見て～っていいたいのですが
暖房もつけていないのに
室温が今日に限って『20度』です。
∑(￣ロ￣|||)なんと！？
知らずに生クリームを塗り塗りしていましたら
写真のようなことに・・・
↓
Σ（￣ロ￣||| ガィーン！
そう・・・とけ始めてました。
。。。。。。。。(( T_T)トボトボ
慌てて冷蔵庫へ。
上手く固まってくれるかなぁ・・・
(T.T )( T.T)オロオロ。
先週のダーリンの誕生日に引き続き、
今週は娘の誕生日が・・・。
この時期大忙しの私です（笑）
前回同様、イチゴとブルーベリーを使いました。
前回の生地はクーベルチュール入りの生地でしたが
息子はいつものスポンジケーキが好きといっていたので
今回はいつも通り焼きました（笑）
塗りが甘いのですが、今23時過ぎで、
眠かったんでしょうね・・・（笑）
↑
自分で作っておきながら他人事のように・・・（笑）
・・・そう、さっき完成させたばかりなのです。
↑
なんか同じ色でさびしいかも・・・（;´▽｀A``