今日は忘れかけていたValentine Day(笑)
昨日まですっかり役員モードでした(;´▽`A``
こんなこともあろうかと前もって
タブレットタイプのクーベルチュール(チョコレート)を
買っておいてよかったです。
ε-(´▽`) ホッ・・・
今回はいつもと違って
『焼かずとも食べられる生地』にして
生地の2/3はガトーショコラとして焼き、
残りの生地を焼きあがって冷ました
ガトーショコラに塗るという
ダブルショコラとでも言いましょうか(笑)
薄力粉などは一切使わず、
卵の泡の力で焼くので材料もあれこれ
用意しなくて簡単でした。
このまま冷やして冷蔵庫へ・・・。
ちなみにクーベルチュールは
いつもビタースウィートです。
大人の味に仕上げても平気な
子供たちでよかった~
大きな型で焼いたので
タマゴは結構使いました(;´▽`A``
ハンセイ、ハンセイ・・・