15日は娘の15歳の誕生日でした。
あっという間ですね。
慌ただしい中、用意したものを
アップします。
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4つ重ねたパンをタワーに見立て、
スティックサラダを。
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我が家の定番。
ハムとほうれん草のキッシュ風。
パイ皮が嫌いな子ども達用に。
よくリクエストされます。
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コレまた大人気の和風ハンバーグ。
真ん中はタコのマリネ。
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カマンベールチーズがとても美味しい。
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酢漬けにした野菜を散らした
生ハムにマヨネーズで和えたエビと茹で卵を
巻いています。
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生クリームとチョコ以外で…というリクエストが。
(苦笑)
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アレンジはこんな感じです。
【16日のお弁当】(上段左から)
* 大根の煮物
* ブロッコリー
* 和風ミニハンバーグ
* ほうれん草のソテー
* ミニトマト
* 飾り切りきゅうりの梅肉添え
* ちりめん山椒ご飯
* 梅
* もやしと大根の葉の炒め物
* 玉ねぎとピーマンの炒め物
* 蒸しニンジン
* しば漬キクラゲ
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更新が遅くなりました。
パスポートの申請に出かけたりした私は
寝ぼけて包丁で手は切るし、
仕事では初のシフト会議があったりして
何だか気ぜわしい一週間でした。
何とか頑張りました(笑)