茄子と豚肉の冷やしうどん

昨日の夕方、茄子が安く手に入りました。
お昼ごはんに
茄子と豚肉を使って
冷やしうどんを作ってみました。
（あたたかくしてもよかったですね）
つゆを入れた器にうどんを入れ、
味付けは別にした豚肉とナスをトッピングｗ

今日は２０度ちょいくらいで
なんだか秋めいています。

風邪など召されませんように。