おつまみを簡単に作る、
これってみなさん同じだと思いますが
我が家のお酒のおつまみをまた紹介します。
【材料】
* クリームチーズ 200g
* ディルの葉の部分のみじん切り(ハーブ)
適量(お好みです)
* レモンの絞り汁 適量
【作り方】
柔らかく室温に戻したクリームチーズを
ボウルに入れて混ぜます。
刻んだディルを入れて混ぜ合わせます。
レモン汁を少しずつ加えて味を見ながら
調節して出来上がり。
キュウリやニンジンなどをスティック状にして
つけて食べるもいいし、
生ハムやレタスなどと一緒に
トーストしたカンパーニュにつければ一品になります。
あと、簡単にクラッカーなどにのせて
オリーブを添えたり、
グリッシー二で頂くのも合いますよ
ドライフルーツをお酒に浸したものを加えてもいいですし、
パセリで代用しても。
ラップで棒状にまとめておいた状態で冷やし、
カットして出せば便利に使えます。
頂き物の「クリームチーズ」冷蔵庫で眠っています
賞味期限がせまっているので、何に使おうか？って
悩んでいたのですが早速つくってみますね
チーズケーキを焼こうと思って買ってきたクリームチーズが冷蔵庫に…予定変更かな？！（笑）
お手軽に出来て、常備保存できて、
突然の来客にも喜ばれそうですね
レパートリーがないので、メモしておこ～
私の夕飯より豪勢かも。
最近、さとうのご飯とレトルトカレーかコンビニ弁当が続いてます。
日本列島の各地に爪痕を残していった台風９号。
我が家には被害が無かったと思ってたら・・・
今頃になって被害？を受けました。
９月１５日に予定されていた伊勢崎利根川花火大会が台風９号の影響で１０月６日に延期されてました。
楽しみに三重から帰ってきたのに。
で、時間が出来たので久々に餃子を作りましたが・・・
具に隠し味の醤油を入れるの忘れた。
８０個作ったのに・・・
でもタレを醤油＋ラー油とオロシポン酢にして二人で４０個食べつくしました。
これ、簡単なのに取り合って食べるほど
おいしいんです（笑）
是非、美味しいお酒のお供に。
ケーキももちろんいいのですが、簡単なので
お友達との食事にも・・・。
お返事が遅くなってスミマセン。
私もチーズケーキが好きなんので作ろうと思って
買うのですが、なかなか時間がとれなくて
ついつい、日が経ってしまうなんてことが。
そういうときのお助けレシピです（笑）
もしよければお試し下さい♡
お返事が遅くなってしまい、(*_ _)スミマセン。
ちょっと気合を入れたい日のメニューとしても
助かる一品なので、是非お試し下さい。
ハーブはお好みで癖のないものを選んで使われても。
お返事が遅くなってスミマセン!
ギョーザを二人で４０個!!
我が家はどれだけお腹がすいていても
家族四人で４０個が最高記録でした・・・（笑）
８０個作ったということですので
もう一回分あるのでしょうか・・・。
それともお一人４０個・・・？？？
∑(￣ロ￣|||)